Kalfspoot
100% HALAL
Vandaag besteld, vanavond in huis
Ook af te halen in de winkel
Veilig afrekenen met
Kalfspoot bevat veel bindweefsel en collageen en wordt daarom vooral gebruikt voor bereidingen waarbij het vlees en bot langere tijd worden gekookt. Tijdens het garen komen smaak en gelatine vrij, wat zorgt voor een rijke en volle basis.
Gebruik kalfspoot bijvoorbeeld voor bouillon, fond, soep of traditionele gerechten waarbij natuurlijke gelatine gewenst is. Door de kalfspoot langzaam te koken krijgt de vloeistof meer structuur en diepte van smaak.
Met kalfspoot van Slagerij Talha heb je een klassieke basis voor huisgemaakte bouillons, fonds en langzaam bereide gerechten.
-breng het gezouten water aan de kook
-voeg de kalfspoten toe en breng terug aan de kook en met het deksel op de pan zacht 60 min laten koken
-daarna uit de pan halen, laten uitlekken boven de pan en wat laten afkoelen
-verwijder de botten en snij het vlees in stukjes
-verhit de olijfolie in een grote pan
-bak de stukjes vlees snel bruin
-roer de hete bouillon en de wijn dooreen en giet in de pan
-breng aan de kook en afgedekt 10 min zacht laten koken
-de gepelde en van pitjes ontdane tomatenblokjes in de pan doen en de schoongemaakte champignonplakjes
-op smaak brengen met flink wat peper en zout
-zonder deksel nog eens 10 min laten koken
-verhit de 20 g boter en fruit de gesnipperde sjalotjes goudbruin
-doe het vlees mengsel in een pan en verdeel de gebakken sjalot erover en hou warm
-de saucijzen in het vet van de sjalot snel aan beide kanten bruin en gaar bakken
-serveer deze apart bij de schotel
Ons doel is dat elke klant volledig tevreden is met zijn aankoop. Als dit niet het geval is, laat het ons dan weten. We doen ons best om samen met jou tot een goede oplossing te komen.
We zullen je bestelling zo snel mogelijk verzenden. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een e-mail met meer informatie. De levertijden zijn afhankelijk van je locatie.
Onze producten worden zowel lokaal als wereldwijd geproduceerd. We selecteren onze productiepartners zorgvuldig om ervoor te zorgen dat onze producten van hoge kwaliteit zijn en een eerlijke prijs hebben.
KWALITEIT VOOR EEN EERLIJKE PRIJS
Goed vlees voor een prijs die klopt.
100% HALAL
Al ons vlees is 100% halal.
PERSOONLIJKE SERVICE
Online dezelfde service als bij ons in de winkel.
Bij Talha draait het om goed eten én goed contact. We helpen onze klanten graag persoonlijk, denken mee wanneer dat nodig is en zorgen dat je met een goed gevoel de winkel uitgaat.
Diezelfde aandacht willen we ook online meegeven.
KWALITEIT VOOR EEN EERLIJKE PRIJS • 100% HALAL • PERSOONLIJKE SERVICE •
Ook online houden we het graag persoonlijk. We maken bestellen zo makkelijk mogelijk en helpen je graag als je een vraag hebt of advies nodig hebt.
Stuur ons een bericht, bel ons of kom gewoon langs in de winkel.
Lees de ervaringen van onze klanten op Google.
Op dit moment bezorgen we alleen in Almere. We zijn bezig om ons bezorggebied uit te breiden, zodat we binnenkort ook buiten Almere kunnen bezorgen.
Woon je buiten Almere? Je bent natuurlijk altijd welkom om je bestelling bij ons in de winkel af te halen.
Bestel je op een doordeweekse dag vóór 15:00? Dan bezorgen we je bestelling dezelfde avond in Almere.
Bestellingen die na 15:00 worden geplaatst, worden op de eerstvolgende bezorgdag geleverd.
Ja, natuurlijk. Je kunt je bestelling afhalen bij onze winkel aan Noordeinde 9 in Almere.
Onze winkel is van maandag t/m zaterdag geopend van 09:00 tot 18:00 uur.
Ja. Al het vlees dat we bij Slagerij Talha verkopen is 100% halal.
De actuele bezorgkosten worden tijdens het bestellen weergegeven. Zo zie je voordat je afrekent precies wat de kosten voor jouw bestelling zijn.
Heb je iets verkeerd besteld of wil je nog iets toevoegen? Neem dan zo snel mogelijk contact met ons op.
Zolang je bestelling nog niet is verwerkt, kijken we graag wat we voor je kunnen doen.
Ja. Voor grotere bestellingen of zakelijke afnames kun je rechtstreeks contact met ons opnemen.
Vertel ons wat je nodig hebt en we kijken samen naar de mogelijkheden.
Heb je een probleem met je bestelling of is er iets niet naar wens? Neem dan zo snel mogelijk contact met ons op.
Omdat we met verse producten werken, bekijken we iedere situatie persoonlijk en zoeken we samen naar een passende oplossing.